냉동 꼬막무침을 사먹었다..
꼬막무침 너무 좋아하는데~~~ 엄마가 해준 꼬막 살을 냠냠 잘도 발라 먹었는데, 저는 조개류 해감하는게 너무 어려워서 ㅜㅜ 근데!! 따란~ 마트에 냉동 꼬막무침이 있는게 아니겠어요! 그렇게 마트 왔다갔다하고도 처음봄!! 그래서 냉큼 집어 결제!! 쪼그맣게 전자렌지 2분만 돌리고 먹으면 된다고 써있어요~ 읭?? 개봉하니 밑에 소스가 있는데 뭐,,내가 생각한 꼬막위에 올려먹는 양념장이 아니네,,,?? 뭐지? 얼어 있어서 따땃한 물을 끼얹어 녹이니까 물같은 소스가 되네요. 다 부어서 돌리는건가 봅니다. 소스 붇기 전에 한번 전자렌지에 돌렸는데, 아,,,,,비린내!!!!!! 뭐야 너무 심한 비린내가 올라오네요 ㅜ 조개니까 한번 이해함. 꼬막 꺼내서 물에 한번 씻어줬..
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마요네즈 새우 만들자! 너무 맛있는거 아냐?
마트 거의 문닫을 시간에 갔더니 블랙타이거새우가 세일하길래 한팩 사왔어요~~ 맨날 손질된 새우만 사다 먹었었는데 오늘은 제가 직접 손질해서 만들어 먹기로!!ㅋㅋ 재료 : 마요네즈, 양파, 마늘, 레몬즙, 꿀, 새우, 맛술, 소금, 으아아~~~~생물 새우 직접 손질은 처음이예요 ㅜㅡㅜ 소금구이같은거 껍질 벗겨먹었는데 사실 새우껍질 거의 그냥 먹는 스퇄이라 ㅎㅎㅎㅎ 으으~~~눈 질끈감고 깨끗이 씻은 새우를 머리떼고, 다리자르고, 껍질벗기고, 등에 칼집내서, 내장 제거해 줬어요~ 사실 별거아님ㅋㅋㅋ맛있게 먹을생각에 신나게 손질했지요~~ 다 손질한 새우는 맛술 한스푼과 소금조금 넣고 밑간을 해 두었어요. 그리고 소스를 만들어 주는데 숟가락으로 마요네즈4, 레몬즙1, 꿀1 과 양파와 마늘을 다..
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노오븐요리,오븐없이 또띠아로 불고기피자 만들기
피자 좋아하시나요~~?? 평소에 피자를 자주 먹지는 않는데 기끔 땡길때 시켜먹으면 몇조각 먹지도 않는데 요새 피자 너무 비싸잖아요ㅜ ㄷ ㄷ 그래서 집에 간편하게 먹고싶은 재료로 피자를 만들어 먹는답니다. 또띠아로 오븐없어도 편하게 만들어 먹을수 있어요. 또띠아는 한번에 다 먹을 수 없으니까 랩으로 겹치게 하나씩 포장해서 냉동보관해 두었다가 필요할때 꺼내서 쓰면 됩니다. 집에 불고기가 남아서 불고기 피자로 만들어 보았어요. 재료 : 또띠아, 불고기, 양파, 파프리카, 옥수수캔, 피자치즈, 마늘, 토마토소스나 케첩, 파프리카는 얇게 채썰고, 양파와 마늘은 볶아서 준비해 둡니다. 불고기도 볶아놓고, 냉동실에서 꺼낸 또띠아 한장을 기름없이 팬에 한번 구워주는데 한쪽면이 노릇하게 구워지면..
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닭날개,닭봉으로 매콤달콤 닭볶음탕 레시피
오랜만에 닭볶음탕이 땡겨서 만들어 봤어요~ 퍽퍽한 살을 안좋아해서 ㅜ 제가 좋아하는 닭날개와 닭봉으로 만들었습니다~~ 마트에서 부위별로 파니까 좋아하는 부위로 사다 만들면 되요. 집에서 만들어 먹으면 제가 좋아하는 부위로만 만들어 먹을수 있고 생각보다 엄청 간단해서 푸짐하게 먹을 수 있지요~ 재료 : 닭날개300g, 닭봉300g, 고추장2, 고춧가루3, 간장6, 맛술2, 설탕2, 물엿1, 후춧가루, 마늘, 감자2, 양파반개, 청양고추2, 대파, 국간장, 먼저 닭은 깨끗이 씻어 냄비에 물을 넣고 청주와 마늘을 3개정도 반으로 잘라 넣고 한번 우르르 끓여 불순물을 제거해 줍니다. 그리고 체에 걸러 찬물로 씻어서 다시 냄비에 넣고 물 두컵반 정도 넣고 끓이는 동안 채소를 다듬어 ..
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