본문 바로가기

Cooking

초간단 맛있는 베이컨새우볶음밥~

베이컨도 남고 칵테일 새우도 사다놓은게 있어서 급하게 볶음밥을 만들어먹기로!! 간단한데 너무 맛있어요.


​​​​재료 : 새우. 베이컨2줄. 달걀1개. 양파. 굴소스1. 간장1. 버터.
소금. 후추가루.


냉동 새우는 미리 어느정도 꺼내어 물에 담가놓으면 금방 해동되요. 해동되면 물에 씻어 꼬리를 제거하고 준비해 놓습니다.


먼저 양파 1/3를 다져서 기름을 두른 팬에 볶아줍니다.


양파가 어느정도 볶아졌으면 베이컨 두줄을 가위로 툭툭 잘라넣어 같이 볶아주다가


새우도 넣고 후추가루를 톡톡 뿌려 볶아줘요.


새우가 익으면 불을 잠시 끄고, 밥 한공기와 굴소스1, 간장1을 넣고 비벼줘요.


불을 다시키고 밥을 한쪽으로 모은뒤 버터를 조금잘라 넣어줍니다.



달걀 하나를 넣고 주걱으로 휘휘 저어 스크램블을 만든 후, 완숙이 되기전에 밥과 함께 섞어주세요.
간을 보고 부족하면 소금으로 간을 맞춰주면 되요~


접시에 담아주면 ~ 너무 맛있는 베이컨새우볶음밥 완성!!
짭쪼름하니 고소하고 너무 맛있어요. 만드는 시간도 엄청 빠르답니다 ^^ 베이컨 새우 없어도 달걀로만 만들어도 맛있어요~