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Cooking

고메 토마토 미트볼- 초간편 미트볼 스파게티 ​​​​​​고메 토마토 미트볼로 미트볼 토마토 스파게티를 만들었어요~ 요새 계속 크림파스타만 만들어먹었는데 오랜만에 토마토 스파게티로~~~고메 토마토 미트볼은 안에 토마토 소스도 들어 있어서 따로 소스를 사거나 만들 필요가 없어요. 간편하게 만들기!! ​ 미트볼이 너무 맛있어요!! 크기도 꾀 크고 안에 육즙이 가득해서 씹는 맛이 너무 좋고 맛있더라구요. 이 미트볼로 난자완스를 만들어 먹었었는데 진짜 맛있어요. ​​미트볼 난자완스 레시피 보러가기​​ ​ 고메 미트볼 한 봉과 토마토 소스 두봉이 들어있어요. 양이 작은듯 하지만 미트볼 크기가 커서 양이 그래도 꾀 되니까 반반씩 만들어 먹어도 될듯해요. 그냥 소스에 미트볼만 넣어서 먹어도 맛있겠지만 저는 파스타면을 삶아서 같이 만들어 먹었어요. ​ 양파를 채썰.. 더보기
크래미로 맛있는 게살 볶음밥~한그릇!! ​​간단하게 한끼 먹고 싶을때 집에 크래미만 있으면 해결할 수 있어요.ㅎㅎ재료도 간단, 만드는 방법도 간단!! 요리 고자도 만들 수 있어요 ㅋㅋ ​​재료 : 크래미3개, 달걀1, 양파, 대파, 굴소스, 후추, 소금, ​ 먼저 다진양파와 대파를 볶다가 양파가 투명해지면 잘개 찢어놓은 크래미를 올려 볶아주세요. ​ 밥 한공기를 넣고 굴소스1을 넣어 볶다가 한쪽팬에 달걀 한개를 깨뜨려 스크램블로 뒤적이다 밥과 같이 볶아주세요. ​ 후추가루 톡톡 뿌려주고 부족한 간은 소금을 뿌려 맞춰줍니다. ​ 그릇에 옮겨담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 고소하고 맛있는 한끼해결!! 진짜 게살이 없어도 맛있는 게살 볶음밥 ㅎㅎ 더보기
미트볼로 난자완스를??완전맛있어,난자완스 만들기 ​난자완스 먹고싶은데 사먹는건 너무비싸니 집에서 만들어 먹기로 ㅎㅎ직접 고기완자를 빚어서 만들면 좋겠지만 이왕 더 간편하게 만들어 먹으면 좋잖아요?ㅎㅎ그래서 선택한!! 집에 미트볼이 남아 있으면 더더더 편하게 만들수 있어요~~!!! ​ ​​재료 : 미트볼, 표고버섯, 새송이버섯, 청경채, 애호박, 마늘, 대파, ​소스 : 굴소스2, 간장2, 맛술2, 설탕1/2, 물 한컵, 물녹말, 참기름,​​ 미트볼을 먼저 팬에 노릇노릇 구워준 후 기름을 빼주세요. ​ 기름을 두른 팬에 편썬 마늘과 대파를 볶아 향을 내줍니다. ​ 마늘과 대파가 어느정도 볶아지면 소스재료와 손질해둔 채소들을 넣어 끓여줍니다. ​ 채소가 어느정도 숨이 죽으면 미트볼을 올려주세요. ​ 물녹말을 조금씩 부어가며 농도를 맞춰주고, 마지막에 참기.. 더보기
손질새우로 초간단 깐쇼새우 만드는 법 ​새우는 어떻게 먹어도 맛있지만 오늘은 매콤달콤한 소스에 버무린 깐교새우로 먹어보아요~ 손질된 새우를 자주 사다 놓는데 이렇게 손질된 새우로 만들면 너무 간단하게 빨리만들어 먹을수 있어요. ​​​재료 : 새우, 달걀흰자, 전분가루, 소금, 청주, 후추, ​​​소스 : 다진마늘1, 고추장1, 케첩2, 맛술1, 식초1, 설탕1, 물엿1, 물1, 캡사이신 한방울, ​​ 새우는 청주 조금과 소금, 후추로 미리 밑간을 해두고, 달걀 흰자와 전분가루를 넣어 섞어준후 바삭하게 튀겨줍니다. ​ 튀긴새우는 키친타올위에 잠시 기름을 빼는 동안, ​ 소스재료를 모두 섞어 소스를 만들어주고, ​​ 팬에 튀긴 새우와 소스를 붓고 섞어서 졸여주면 됩니다~ ​ 매콤달콤한 깐쇼새우 너무 맛있어요!!! 비싼 돈주고 시켜먹지 않아도 집.. 더보기
남은순대는 매콤한 순대볶음으로!! ​해장하려고 오랜만에 순대국과 순대를 사왔는데 순대가 너무 많아서 남아서 그냥 다시먹기는 너무 질리고~ 매콤하게 순대볶음으로 만들어먹었어요. ​​​재료 : 남은순대, 당면, 떡, 양파, 대파, 다진마늘, 깻잎, 고추장2, 고춧가루2, 설탕1, 물엿1, 간장1, 참기름, 물반컵, 먼저 당면 한줌을 물에 불려놓고, 양파반개를 채썰어 팬에 볶아줍니다. ​ 양파가 어느정도 볶아지면 나머지 재료들을 넣고 물을 반컵정도 부어준후 볶아줍니다. 양배추가 있으면 넣어주시면 좋아요. 전 없어서 패스~ 금방 쫄아서 탈수 있으니 잽싸게 볶아주고 탈거같으면 물을 조금 더 넣어 볶아주세요. ​ 어느정도 당면이 다 익으면 깻잎 몇장을 잘라 넣어 한번 뒤집어주면 끝입니다~ 저는 피순대라서 좀 으깨졌어요ㅜ 너무많이 뒤적이지 마시고 잽.. 더보기
얼큰한 돼지고기 감자 고추장찌개 만들기 ​​김치찌개나 된장찌개가 질릴때쯤~ 고추장찌개는 어떤가요? 돼지고기와 감자를 넣어 얼큰하고 고소하게 끓여봤어요. ​ ​​​​​​​​​​재료 : 돼지고기, 감자, 애호박, 양파, 다진마늘1, 대파, 청양고추, 고추장2, 고춧가루1, 굴소스1, 국간장, 소금 ​ 먼저 애호박조금과, 양파반개, 감자1개를 적당한 크기로 썰어 준비합니다. ​ 냄비에 물3컵 정도와 고추장2, 고춧가루1, 굴소스1, 다진마늘1을넣고 끓이다가 돼지고기를 큼직하게 썰어넣고, 채소도 넣어 팔팔 끓여주세요. 저는 숯불용 두툼한 삼겹살 한줄을 잘라 넣었어요. ​ 끓이다가 청양고추1개와 파를 넣고, 팔팔 끓이면 끝입니다. 부족한 간은 소금과 국간장으로 맞춰주시면 되요. ​ ​ 만들기도 쉽고 얼큰하니 큼직하게 썰어넣은 고기는 너무 고소하고 밥 .. 더보기
남은 삼겹살로 뭐해먹지? 매콤한 삼겹살 볶음우동!! ​삼겹살먹고 두줄정도 남아서 찌게 끓여먹으려고 냉동실에 넣어두었는데 갑자기 볶음 우동이 먹고싶어서 볶음우동을 만들었어요~ㅎㅎ 우동면을 좋아해서 항상 사다두는데 마침 우동면도 두개가 남아있고 냉장고에 있던 채소들 탈탈 털어서 만들기시작! ​ ​​재료 : 우동면2개, 삼겹살2줄, 버섯, 파프리카, 양파, 마늘, 청경채, 고추장1, 고춧가루2~3, 굴소스1, 올리고당, 맛술, ​ 먼저 채소들을 적당히 썰어 준비해 두세요. ​ 해동시킨 돼지고기는 키친타올로 핏물을 제거하고 적당히 잘라 팬에 볶아주세요~ 이때 잡냄새가 날라가도록 맛술을 살짝 뿌려 볶아줍니다. ​ 고기가 어느정도 익으면 양파와 편썬 마늘을 넣어 같이 볶아줍니다. ​ 양파가 투명해지면 나머지 채소들을 모두 넣어 볶아주세요. 채소가 숨이 살짝 죽으면 .. 더보기
초간단 맛있는 베이컨새우볶음밥~ ​​베이컨도 남고 칵테일 새우도 사다놓은게 있어서 급하게 볶음밥을 만들어먹기로!! 간단한데 너무 맛있어요. ​ ​​​​​​​​​재료 : 새우. 베이컨2줄. 달걀1개. 양파. 굴소스1. 간장1. 버터. 소금. 후추가루. 냉동 새우는 미리 어느정도 꺼내어 물에 담가놓으면 금방 해동되요. 해동되면 물에 씻어 꼬리를 제거하고 준비해 놓습니다. ​ 먼저 양파 1/3를 다져서 기름을 두른 팬에 볶아줍니다. ​ 양파가 어느정도 볶아졌으면 베이컨 두줄을 가위로 툭툭 잘라넣어 같이 볶아주다가 ​ 새우도 넣고 후추가루를 톡톡 뿌려 볶아줘요. ​ 새우가 익으면 불을 잠시 끄고, 밥 한공기와 굴소스1, 간장1을 넣고 비벼줘요. ​ 불을 다시키고 밥을 한쪽으로 모은뒤 버터를 조금잘라 넣어줍니다. ​ ​ 달걀 하나를 넣고 주걱으.. 더보기
폰타나 크림소스, 새우 베이컨 크림스파게티 만들기 ​ ​​마트에 가니 폰타나 크림소스가 세일을 하고 있네요. 빕스 크림소스만 사다 먹었었는데 마침 시식을 하고 있길래 맛을보니..오..오오...??!!! 두개 사면 추가 세일을 해서 두개 집어 왔습니다~파스타면도 하나 붙여주셨어요~ㅋㅋ 앗!! 그런데 오리지날과 베이컨머쉬룸 두개 달라고 했는데 ㅜ 마트 직원분이 실수로 그냥 오리지날 두개 주셨네요 ㅜㅜ 힝 두개 비슷해서 저도 착각하고 그냥 집어온 ㅜ.. ​​​재료 : 폰타나 크림소스 오리지날, 양파, 마늘, 베이컨, 새우, 양송이버섯. ​ 먼저 마늘과 양파를 썰어 팬에 볶아 줍니다. ​ 마늘과 양파를 어느정도 볶다가 베이컨을 잘라 넣어 볶아줍니다. ​ 그리고 새우를 깨끗이 씻어 넣어 볶아줍니다. 새우는 금방익으니까 빨갛게 새우가 익으면, ​ 마지막으로 양송이.. 더보기
냉동 가자미 구이, 간장 소스 만들기 ​ ​​생선을 좋아하지만 비린내 때문에 집에서는 잘 해먹지 않고 배달시키거나 나가서 사먹거나 하거든요 ㅜ 사실 손질하는게 귀찮기도 하구 ㅎㅎㅎ오랜만에 집에서 생선을 구워 먹으려고 손질안하도 되는 냉동 가자미를 사왔네요~ㅋㅋ ​ 요렇게 한팩에 손질된 가자미 두 쪽씩 두팩 들어있어요. 한팩을 먹기전에 꺼내놓아 해동시킨 후에 깨끗이 씻어 키친타올로 물기를 제거하고 양쪽면에 소금을 뿌려 잠시 밑간을 해 둡니다. ​ 그리고 전분가루를 양쪽면에 뭍힌뒤 기름을 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇노릇 구워줘요~ ​​ 노릇노릇~~~ ​ 생선이 구워지는 동안 뿌려먹을 소스를 만들어 줍니다. ​​​​소스재료 : 물3, 맛술1, 설탕1.5, 레몬즙 매콤한걸 좋아하시는 분은 청양고추를 송송 썰어 넣어주시면 되요~ ​ 노릇하게 다 구워.. 더보기

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