한끼 썸네일형 리스트형 오늘 한끼는!!집밥백선생, 스팸김치볶음밥 집밥 백선생에서 김치볶음밥 만드는걸 보고 그 다음 부터는 저도 파를 많이 사용해요~ 파 향이 엄청 좋아서 식욕을 떨칠수가 없다는 ㅜ. ㅜ 그동안은 김치볶음밥 만들 때 파를 넣지 않았었는데 정말 향도 맛도 훨씬 좋더라구요 재료 : 김치, 스팸, 파, 간장, 설탕, 고춧가루 스팸 반 통을 잘개 잘라서 기름을 넉넉히 두른 후 튀기듯이 볶아줬어요 *무조건 단백질을 먼저 볶아줘야 단백질 맛이 확 살아나서 훨~씬 맛있어 진데요!! 어느정도 노릇하게 볶아졌으면 파 흰부분을 엄청많이 많이 썰어 넣어서 같이 볶아 파 향을 내줘요 백종원님이 파기름을 만들어 준다고 하죠~ 그리고 한쪽편에 간장을 넣어서 태우듯이 쫄여눌려준 다음 파와 스팸과 같이 섞어줘요 김치을 잘개잘개 잘라서 같이 볶아줍니다~ .. 더보기 집에 아무것도 없다..만두밖에!간단만두국 진짜 집에 먹을게 없고 냉동실에 굴러다니는 만두밖에 없을때! 든든하게 한끼 해결할 수 있는 만둣국을 끓여보아요~ 그것도 엄청 빨리!!! 재료 : 냉동만두,달걀,양파,대파,요리수,국간장,다진마늘,김 냄비에 물을 넣고 요리수를 한스푼 넣어줘요. 물론! 사골육수나 기타등등 육수낼만한게 있으면 좋겠지만 저는 집에 요리수밖에없었기에.... 아! 그리고 표고버섯말린거 있어서 몇개넣어줫어요.ㅎㅎ 초라하다....;; 없으면 안넣어도 상관없어요. 물이 끓으면 만두를 넣어주는데 비비고 만두에 빠져서 그것만 사먹었었는데 저 '꿩대신닭'이란 만두를 발견하고는 저것만 사먹네요. 닭고기가 들어있는데 안에 육즙이 가득해서 진짜진짜 맛있어요!!! 구워먹으면 진짜 촉촉하니 너무맛있답니다*o* .. 더보기 든든한 스팸마요 만들기 반찬 이것저것 해먹기 귀찮고 한끼지만 맛있게 배채울수있는 든든한 스팸마요를 만들어먹었어요 재료 : 통조림햄200g짜리 반만, 달걀3개, 양파반개, 소스 : 간장3, 설탕2, 맛술1, 식초조금 달걀에 맛술1과 설탕조금 소금간을 하고 적당히 풀어줍니다 식용유를 두른 후라이팬에 촉촉하게 스크램블해줍니다 작게 자른 햄을 기름없이(햄에 기름이많아서)후라이팬에 골고루 볶아서 기름을 빼주고 양파를 볶다가 소스를 한데섞어서 넣어 졸여줘요 식초를 조금 넣는게 새콤하니 맛있더라구요~ 밥위에 스크램블한 계란, 양파, 햄 순서로 올려줍니다 마지막으로 마요네즈를 뿌려줄텐데 짤주머니따위없는 ㅜ ㅜ 마요네즈 구멍은 너무커서 그냥짜면 미우니까 Tip:랩을 마요네즈 구멍위에 씌우고 팽팽히 당겨.. 더보기 돼지고기 된장 항정살 구이만들자 삼겹살을 최고로 좋아하지만 부드러운 항정살도 너무 맛있엉~ 구워먹는 대신 된장으로 양념을 한 항정살 구이로 결정! 재료 : 항정살300g, 양파, 대파, 청양고추 양념 : 된장1, 설탕1, 간장2, 다진마늘1, 맛술2, 물엿2, 후춧가루 양념을 모두 섞어놓고 고기에 양념을 넣고 주물럭주물럭 한다음 랩을 씌워 10분정도 재워줘요 고기가 양념에 재워지는동안 양파 반개와 대파조금을 채썰어서 볶아줘요 초록색 채소가 없어서 ㅜ 청양고추 투하 적당히 볶아졌으면 접시에 담아놓고 양념이 베인 고기를 후라이팬에 맛있게 구워주세요 (양념을 모두 쏟아부으면 짜요) 어느 정도 익었으면 먹기좋게 잘라주고 잠깐 한눈팔았더니 약간 탄듯 ㅜ 양념이라 한눈팔면 금방타요 볶아놨던 야.. 더보기 김치 나베 돈까스 만들기 냉동실에 나뒹굴던 돈까스가 있어서 간단하게 김치나베 돈까스를 해먹기로~ 재료 : 돈까스. 김치. 국간장. 참기름. 설탕. 고춧가루. 마늘. 파. 먼저 돈까스를 튀겨줘요 기름은 자작하게 둘러줬어요 너무많이하면 기름 다버려서 아까우니까 ㅜㅜ 와 진짜 전쟁난줄!! 뚜껑 안덮었으면 !! ㅜㅜ 기름으로 난리날뻔했어요. 역시 튀김요리는 무서워 덜덜 마늘을 좋아하는 나는 마늘도 몇개 튀겨주고~ 오오 벌써 맛있겟당 ㅋㅋ 김치나베 돈까스 생각하며 잠시 참고 김치에(저는 집에 볶음김치가 남아서 그걸로 ㅎㅎ) 참기름 한스푼~ 설탕은 취향껏 저는 한스푼반 매운걸 좋아하니까 고춧가루도 나는두스푼 달달 볶다가 물을 한컵넣어줘요 국간장으로 간을해주고 돈까스는 적당히 자르고 마늘도 넣어주고 잠.. 더보기 이전 1 다음
