미트볼로 난자완스를??완전맛있어,난자완스 만들기
난자완스 먹고싶은데 사먹는건 너무비싸니 집에서 만들어 먹기로 ㅎㅎ직접 고기완자를 빚어서 만들면 좋겠지만 이왕 더 간편하게 만들어 먹으면 좋잖아요?ㅎㅎ그래서 선택한!! 집에 미트볼이 남아 있으면 더더더 편하게 만들수 있어요~~!!! 재료 : 미트볼, 표고버섯, 새송이버섯, 청경채, 애호박, 마늘, 대파, 소스 : 굴소스2, 간장2, 맛술2, 설탕1/2, 물 한컵, 물녹말, 참기름, 미트볼을 먼저 팬에 노릇노릇 구워준 후 기름을 빼주세요. 기름을 두른 팬에 편썬 마늘과 대파를 볶아 향을 내줍니다. 마늘과 대파가 어느정도 볶아지면 소스재료와 손질해둔 채소들을 넣어 끓여줍니다. 채소가 어느정도 숨이 죽으면 미트볼을 올려주세요. 물녹말을 조금씩 부어가며 농도를 맞춰주고, 마지막에 참기..
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집밥백선생 팽이버섯구이!!
워낙 버섯을 좋아해서 항상 마트가면 버섯을 꼭 사오는데요 마침 집밥백선생에서 버섯 요리를 했더라구요~ 버섯은 그냥 구워먹기만 해도 너무 너무 맛있는거 같아요 마치 고기같다는~~~ㅎㅎ 재료 : 팽이버섯, 버터, 마늘, 소금, 청양고추, 당근 팽이버섯은 맛살전을 자주 해먹기 때문에 필수로 사다놓아요 맛있는 맛살전 만들는방법 보기 버섯은 금방 상하는 거같아서 한번 먹을만큼 한봉지씩만 사는데 늦은시간에 갔더니 작은봉지는 다떨어져서 그냥 큰봉지로 사왔네요~ 구워먹고 찌개에 넣어먹고 하면 어차피 금방없어져요~ 베지터블 오일 스프레드라고 두개 묶어서 세일 하길래 사왔었는데 아직 한개도 다 못먹었다는,,,,,,,,,, 스프레이 형식이라 편할꺼 같아서 사왔는데 빵에 칙칙뿌려서 구워먹었더니 좀 짜더라..
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