손질새우로 초간단 깐쇼새우 만드는 법
새우는 어떻게 먹어도 맛있지만 오늘은 매콤달콤한 소스에 버무린 깐교새우로 먹어보아요~ 손질된 새우를 자주 사다 놓는데 이렇게 손질된 새우로 만들면 너무 간단하게 빨리만들어 먹을수 있어요. 재료 : 새우, 달걀흰자, 전분가루, 소금, 청주, 후추, 소스 : 다진마늘1, 고추장1, 케첩2, 맛술1, 식초1, 설탕1, 물엿1, 물1, 캡사이신 한방울, 새우는 청주 조금과 소금, 후추로 미리 밑간을 해두고, 달걀 흰자와 전분가루를 넣어 섞어준후 바삭하게 튀겨줍니다. 튀긴새우는 키친타올위에 잠시 기름을 빼는 동안, 소스재료를 모두 섞어 소스를 만들어주고, 팬에 튀긴 새우와 소스를 붓고 섞어서 졸여주면 됩니다~ 매콤달콤한 깐쇼새우 너무 맛있어요!!! 비싼 돈주고 시켜먹지 않아도 집..
더보기
마요네즈 새우 만들자! 너무 맛있는거 아냐?
마트 거의 문닫을 시간에 갔더니 블랙타이거새우가 세일하길래 한팩 사왔어요~~ 맨날 손질된 새우만 사다 먹었었는데 오늘은 제가 직접 손질해서 만들어 먹기로!!ㅋㅋ 재료 : 마요네즈, 양파, 마늘, 레몬즙, 꿀, 새우, 맛술, 소금, 으아아~~~~생물 새우 직접 손질은 처음이예요 ㅜㅡㅜ 소금구이같은거 껍질 벗겨먹었는데 사실 새우껍질 거의 그냥 먹는 스퇄이라 ㅎㅎㅎㅎ 으으~~~눈 질끈감고 깨끗이 씻은 새우를 머리떼고, 다리자르고, 껍질벗기고, 등에 칼집내서, 내장 제거해 줬어요~ 사실 별거아님ㅋㅋㅋ맛있게 먹을생각에 신나게 손질했지요~~ 다 손질한 새우는 맛술 한스푼과 소금조금 넣고 밑간을 해 두었어요. 그리고 소스를 만들어 주는데 숟가락으로 마요네즈4, 레몬즙1, 꿀1 과 양파와 마늘을 다..
더보기
