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마요네즈소스

마요네즈 새우 만들자! 너무 맛있는거 아냐? ​ ​​​마트 거의 문닫을 시간에 갔더니 블랙타이거새우가 세일하길래 한팩 사왔어요~~ 맨날 손질된 새우만 사다 먹었었는데 오늘은 제가 직접 손질해서 만들어 먹기로!!ㅋㅋ ​​재료 : 마요네즈, 양파, 마늘, 레몬즙, 꿀, 새우, 맛술, 소금, ​ 으아아~~~~생물 새우 직접 손질은 처음이예요 ㅜㅡㅜ 소금구이같은거 껍질 벗겨먹었는데 사실 새우껍질 거의 그냥 먹는 스퇄이라 ㅎㅎㅎㅎ 으으~~~눈 질끈감고 깨끗이 씻은 새우를 머리떼고, 다리자르고, 껍질벗기고, 등에 칼집내서, 내장 제거해 줬어요~ 사실 별거아님ㅋㅋㅋ맛있게 먹을생각에 신나게 손질했지요~~ ​ 다 손질한 새우는 맛술 한스푼과 소금조금 넣고 밑간을 해 두었어요. 그리고 소스를 만들어 주는데 숟가락으로 마요네즈4, 레몬즙1, 꿀1 과 양파와 마늘을 다.. 더보기
손질된새우로 스피드한 새우튀김 만들어먹자 ​​​새우튀김 우리집근처에 파는 새우튀김은 실하지가 못해요:( 그래서 직접 만들어먹기로 했어요~ 간단하게 빨리 만들어 먹을수 있는 방법!! 물론 사먹는게 젤 빠르고 간단하지만ㅜ 집에서 해먹으면 가격대비 양도푸짐하고 또집에서 내가하는거니까 뭔가 더 건강에 좋지않을까요 ㅎㅎㅎ ​ ​재료 : 새우, 튀김가루, 쌀가루, 빵가루, 달걀, 소금, 맛술, 후추 ​ 새우손질 너무귀찮고 오래걸리죠! 그래서 마트에가면 저렇게 손질된 냉동아닌 새우살이 있어요. 냉동은 해동되면 엄청 쪼그라드는거 같아서..패쓰!! 새우에 맛술과 후춧가루를 뿌리고 조물조물 밑간을 해줍니다. ​ 튀김가루와 쌀가루를 3:1로 넣고(쌀가루 없으면 안넣어도되요)달걀1개도 넣고, 물을넣어 소금으로 간을해서 튀김반죽을 만들어 줍니다. 밑간을 한 새우에 밀.. 더보기