남은 삼겹살로 뭐해먹지? 매콤한 삼겹살 볶음우동!!
삼겹살먹고 두줄정도 남아서 찌게 끓여먹으려고 냉동실에 넣어두었는데 갑자기 볶음 우동이 먹고싶어서 볶음우동을 만들었어요~ㅎㅎ 우동면을 좋아해서 항상 사다두는데 마침 우동면도 두개가 남아있고 냉장고에 있던 채소들 탈탈 털어서 만들기시작! 재료 : 우동면2개, 삼겹살2줄, 버섯, 파프리카, 양파, 마늘, 청경채, 고추장1, 고춧가루2~3, 굴소스1, 올리고당, 맛술, 먼저 채소들을 적당히 썰어 준비해 두세요. 해동시킨 돼지고기는 키친타올로 핏물을 제거하고 적당히 잘라 팬에 볶아주세요~ 이때 잡냄새가 날라가도록 맛술을 살짝 뿌려 볶아줍니다. 고기가 어느정도 익으면 양파와 편썬 마늘을 넣어 같이 볶아줍니다. 양파가 투명해지면 나머지 채소들을 모두 넣어 볶아주세요. 채소가 숨이 살짝 죽으면 ..
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