본문 바로가기

집밥백선생

집밥백선생 팽이버섯구이!! ​ ​워낙 버섯을 좋아해서 항상 마트가면 버섯을 꼭 사오는데요 마침 집밥백선생에서 버섯 요리를 했더라구요~ 버섯은 그냥 구워먹기만 해도 너무 너무 맛있는거 같아요 마치 고기같다는~~~ㅎㅎ ​​재료 : 팽이버섯, 버터, 마늘, 소금, 청양고추, 당근 ​ 팽이버섯은 맛살전을 자주 해먹기 때문에 필수로 사다놓아요 ​맛있는 맛살전 만들는방법 보기 버섯은 금방 상하는 거같아서 한번 먹을만큼 한봉지씩만 사는데 늦은시간에 갔더니 작은봉지는 다떨어져서 그냥 큰봉지로 사왔네요~ 구워먹고 찌개에 넣어먹고 하면 어차피 금방없어져요~ ​ ​ 베지터블 오일 스프레드라고 두개 묶어서 세일 하길래 사왔었는데 아직 한개도 다 못먹었다는,,,,,,,,,, 스프레이 형식이라 편할꺼 같아서 사왔는데 빵에 칙칙뿌려서 구워먹었더니 좀 짜더라.. 더보기
집밥백선생 오지치즈후라이, 너무간단해!! ​​​​ 제가 삶은감자는 별로 그래그래하는데 감자튀김은 너무너무 좋아하거든요~ 집밥백선생 좋아하는 프로인데 오지치즈후라이를 만들더라구요. 너무너무 맛있어보여서 따라하기!!ㅎㅎ 솔직히 사먹으면서 비싸다고 생각했는데 ㅡㅡ 진짜 너무 비싼거 아늼???!!! 에라이 이제부터 만들어 먹어야겠어요!! ​​​재료 : 감자1개, 소금, 후추, 모짜렐라치즈, ​ ​생감자가 집에 굴러다니길래 하나 깎아서 길게 썰어서 전문을 좀 빼려구 물에 잠깐 담가 주었어요~ 그동안 빨래개어놓는중..............................* 어느정도 담가놓았으면 건져서 물기를 좀 빼주고 ​ 기름에 노릇노릇 바삭하게 튀겨줘요 타지않게 조심해야되요!!! 욕심부리고 색깔내고싶어서 튀겼다가 약간 탄맛이 흑ㅜㅜ 튀긴 감자를 체에 키친타.. 더보기
오늘 한끼는!!집밥백선생, 스팸김치볶음밥 ​ ​집밥 백선생에서 김치볶음밥 만드는걸 보고 그 다음 부터는 저도 파를 많이 사용해요~ 파 향이 엄청 좋아서 식욕을 떨칠수가 없다는 ㅜ. ㅜ 그동안은 김치볶음밥 만들 때 파를 넣지 않았었는데 정말 향도 맛도 훨씬 좋더라구요 ​​​​재료 : 김치, 스팸, 파, 간장, 설탕, 고춧가루 ​ 스팸 반 통을 잘개 잘라서 기름을 넉넉히 두른 후 튀기듯이 볶아줬어요 ​*무조건 단백질을 먼저 볶아줘야 단백질 맛이 확 살아나서 훨~씬 맛있어 진데요!! ​ 어느정도 노릇하게 볶아졌으면 파 흰부분을 엄청많이 많이 썰어 넣어서 같이 볶아 파 향을 내줘요 백종원님이 파기름을 만들어 준다고 하죠~ ​ 그리고 한쪽편에 간장을 넣어서 태우듯이 쫄여눌려준 다음 파와 스팸과 같이 섞어줘요 ​ 김치을 잘개잘개 잘라서 같이 볶아줍니다~ .. 더보기