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신이내린 슈퍼곡물 '아마란스' 효능과 먹는법 ​​​ 며칠전에 TV를 보다가 아마란스란 곡물을 알게 되었는데요, 그 효능이 엄청나더라구요. 마침 집에 잡곡이 떨어져서 아마란스를 사 왔습니다. 아마란스의 어원은 '영원히 시들지 않는 꽃' 이라고 하네요. 남미에서 고대부터 자란 작물로 건조하고 척박한 땅에서도 잘 자라고, 재배시 병충해에 강해서 따로 농약을 사용 할 필요가 없다고 합니다. 아마란스는 '신이내린 곡물'이라는 별명처럼 그 효능이 어마어마 합니다. ​​1. 다이어트 쌀보다 탄수화물과 나트륨 함량이 적고, 단백질, 무기질, 미네랄 등 영양성분들이 풍부해서 작은양을 먹어도 다이어트시 올 수 있는 영양불균형을 걱정하지 않아도 되고, 글루텐이 함유되어 있지 않기 때문에 체중조절에 좋다고 합니다. ​​2. 간 기능 .. 더보기
탄산음료대신 매실액기스 탄산처럼먹기 ​매실 액기스 소화에 좋은건 다들 많이 알고계시죠? 저는 소화가 잘안되서 평소 매실을 물에 많이 타먹어요 집에서 매실 두 통을 가져와서 당분간 걱정없을듯 해요^^ 원래 탄산음료를 많이 좋아하는 편은 아니지만 탄산이 땡길때가 있잖아요? 그럴때 저는 물대시 탄산수에 매실을 타먹어요~ 그럼 톡쏘는게 다른 탄산음료 저리가라네요~~~ ​​ 캬~~~시원하니 맛있어요 ㅋㅋ 매실의 다른 효능들도 알아볼게요 ​​​​1. 소화 매실을 천연소화제라고 부르는데요 매실의 신맛이 소화기관을 자극시켜 위장이 제 기능을 할 수 있도록 도와줘요. ​​2. 해독 독성물질을 분해하는 피크린산이 함유되어있어 배탈이 났거나, 식중독에 걸렸을 때 물에 타서 마시면 좋아요. ​​3. 변비 매실에 있는 카테킨산 성분이 장의 운동을 활발하게 하여 .. 더보기
양념별 보관방법 ​​​1. 설탕,소금 수분을 쉽게 빨아들이는 소금이나 설탕은 보관통안에 나무 이쑤시게를 꽂아 두거나 바닥에 키친타월을 깐 뒤 그위에 담에 실온보관 합니다. ​​2. 밀가루,부침가루,튀김가루,미숫가루 개봉 후 통에 옮겨담고 양념 이름과 유통기한을 적어 냉동보관합니다. 온도와 습도의 영향이 커 냉동보관이 안전해요. ​​3. 매실액,꿀 냉장고에 넣으면 설탕덩어리가 생기므로 서늘한 곳에서 실온보관합니다. ​​4. 고춧가루 등 분말류 사용할 만큼의 양만 덜어서 냉장보관하고 장기간 보관용은 지퍼백에 소량씩 나둬담아 꼭꼭 눌러 공기를 빼주어 지퍼를 닫아 밀폐용기에 차곡차곡 넣어서 이중밀봉하여 냉동보관합니다. 고춧가루는 온도와 습도에 약하기 때문에 실온보관하면 맛과 색깔이 변할 수 있습니다. ​​5. 새우젓,깨,다시다.. 더보기
피로회복에 좋은 음식 ​​수박 ​​체내 수분을 공급하며 몸 속 ​노페물을 제거해 준다. 포도당과 아미노산 함량이 높아 피로회복을 도와준다. ​​​​토마토 ​라이코펜과 ​​비타민C가 풍부하여 ​피로회복에 탁월하며 ​​익혀먹으면 체내 흡수율을 높일수 있다. ​​포도 ​​포도당과 과당이 많이 들어있어 피로회복에 탁월하다. ​​자몽 나린진이란 성분이 구연산이나 팬틴의 상승효과로 피로회복에 효과적이다. ​​마늘 ​몸속에서 세균과 바이러스를 퇴치하고 ​​​​비타민B의 흡수율을 높인다. ​​브로콜리 클로로필이 ​​혈액순환을 도와 피로회복에 좋다. ​​​장어​ 지방함량이 높은 생선으로 장어에 들어있는 지방산들은 ​​​불포화지방산이며 ​정력을 증강시키는 뮤신과 콘트로이친 성분이 풍푸하다. ​​홍삼 ​진세노사이드 성분이 온 몸에 이로운 효과를.. 더보기
올리브오일 활용법 ​​1. 고기육질을 부드럽게 ​소고기나 닭고기등 육류를 올리브오일에 재워두면 육질이 부드러워진다. 또한 고기를 구울때 올리브오일을 바르면 육즙이 마르지 않아 고기맛이 좋아진다. ​​2. 피부 보습 효과 ​보습 효과가 뛰어나 각질을 예방하고 피부를 촉촉하게 유지시킨다. 건성과 아토피성에 효과를 볼 수 있다. 적신 솜을 이용해 피부를 가볍게 두드리며 마사지한다. ​​​3. 피지 제거 ​콧망울 주변의 블랙헤드에 올리브오일을 바른 후 가제수건에 소금을 묻혀 문지르면 블랙헤드가 제거된다. ​​4. 피부 트러블 진정 완화 효과 ​뾰루지가 난 곳에 올리브오일을 조금 발라주면 피부가 진정되고 뾰루지도 가라않는다. ​​5. 독초 배출하는 다이어트 효과 ​일반 식용유에비해 칼로리가 15%정도 낮고 지방 축적을 억제하는 구.. 더보기
너무 이쁜 포인트 꽃 한송이 부케 ​​​​결혼식 신부 부케 하면 떠오르는건 여러 종류의 풍성한 꽃다발을 상상해왔는데 어머머머 이거 꽃 한송이로도 너무너무 사랑스럽고 단아하고 청순하고 이쁜거 아닌가요 ​ 더보기